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¿POR QUÉ UN HORNO DE VAPOR AEG?

Publicado: 4 de Mayo de 2018


Nuestros hornos de vapor te proporcionan todo lo que ofrece un horno convencional, pero con las ventajas añadidas del vapor. Los hornos convencionales emplean la convección para envolver los alimentos en calor seco. Los de vapor permiten combinar el calor seco con vapor aumentando la retención de humedad durante la cocción y ayudando a conservar las propiedades de los alimentos, realzando su sabor. También acortan el tiempo de cocción y reducen el consumo de energía

Horno de vapor

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